Gran capannone, bello e arieggiato. Questa sembra la sagra più tecnologica dell'estate. Solo 2 cameriere in giro per i tavoli. Alla cassa rilasciano un codice a barre. Loro passano per i tavoli e zak, con lo smartphone ti prendono l'ordinazione. Il vino arriva subito ma ahinoi in bicchieri di plastica.

 

GIUDIZIO

Primi Spaghetti scotti e un po' acquosi ma il ragù è veramente buono. VOTO 3 su 5

Pizza Tra le mani dei giudici son capitate due pizze. Una con le patatine fritte, anche se poco ortodossa crea un certo entusiasmo. L'altra una pizza doppia, proprio no. Forse han voluto strafare però son arrivate rapidamente. VOTO 2 e ½

Secondi Straecca al sangue e grigliata mista da ricordare. VOTO 4

Contorni Pomodori e verdure varie buone, fagioli pure e patatine fritte piacevolmente diverse dalla forma standard VOTO 3 e ½

Vino Troppo dolce. I giudici ricordano a questa sagra che i vini dolci possono andare bene anche in diversi contesti ma mangiando in sagra (per esempio con la carne) proprio non ci stanno. VOTO 2

Ambiente Capannone dalla posizione che felicemente lo tiene arieggiato. Musica da sagra che pervade il tutto senza disturbare. Giostrine giusto al lato danno un tono di felicità. Belle spose. Anche il lampadario del tendone fa la propria parte. VOTO 3

Servizio Portate arrivate sfasatissime, l' ordine è quasi al contrario. Piatti e bicchieri di plastica. Come servizio è da migliorare: la velocità non è la sola virtù. VOTO 2 e ½

 

Il periodo ferie richiede sagrette e questa di Liettoli capita a fagiolo, accogliente e piena di gente ma senza confusione. È un ottimo rimedio per le giornatine infrasettimanali d'agosto. Concentrata, varia e tascabile.

 

I Giudici.