
GUIDA
DUNLOP
La Guida alle sagre paesane.
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Stra 12 ottobre 2013
Sagretta intima, per amanti dei baracconi fuori tempo massimo, l'autunno ormai ci ricorda che l'estate è andata ma uno sparuto gruppetto di giurati si è dato appuntamento in questo baraccone al coperto, forse un ex patronato, per tornare nei nostri ambienti preferiti, quelli coll'odore di carne alla brace dappertutto e con la musichina di sottofondo che fa così tanto estate.
Il posto è frequentato da divertenti personaggi che attaccano bottone con estrema facilità , molte famiglie con bambini che si rincorrono per i tavoli. Atmosfera molto amichevole.
Qualità dei piatti non eccelsa ma di questi tempi ci si dovrà pure accontentare.
GIUDIZIO
Primi Minimo sindacale. VOTO 3 su 5
Secondi Ossetti ottimi e abbondanti. Il baccalà raggiunge la sufficenza ma servito con la polentina calda e morbida viene rivalutato. VOTO 3 ½
Contorni VOTO 3
Ambiente Musica vicina ma non opprimente. Ottimi compagni imprevisti di tavola con cui scambiare due battutine. La temperatura del baraccone è ottima. VOTO 4
Servizio Stoviglie scomode ma biodegradabili. Il servizio al tavolo è molto lento. Con poca gente il baraccone sembra funzionare ma, appena la gente arriva, il servizio si blocca e possono passare mezze ore per una portata. Il presidente è arrivato giusto dopo la calca. VOTO 2 ½
Vino VOTO 3
Dolci VOTO 3
I Giudici.


